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        山竹里面黃黃的是什么可以吃嗎

        時間:2022-08-10 09:45:47來源:whycl瀏覽: 分享:
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        山竹買回家打開一看,發現果肉上有黃黃的東西,這樣的山竹還能吃嗎?很多朋友遇到這樣的山竹,可能就不吃了,看上去有種變質的感覺。那今天就和各位講講,這個黃黃的東西到底是什么,以及形成的原因,一起來了解下吧。

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        山竹里面黃黃的可以吃嗎

        要分不同情況而定。

        1、如果山竹里面發黃的面積很大,從中心一直蔓延到其它的果瓣,那就不能吃了。這種山竹可能在采摘時就已經壞掉了,或者由于后期的貯藏不當,導致變質。一般這種山竹還會有一個特征,就是中心的果肉變硬,發黃物質會在好幾個果瓣中都存在。

        2、如果山竹采摘過早,也可能導致山竹果肉變黃?,F在很多的水果,為了盡早搶占市場,或者是減少運輸當中的損耗,都會提前采摘,比如獼猴桃、黑布林等。這樣一來果子的味道還有品質就會出現瑕疵。

        沒有熟透的山竹,會存在這種黃色物質,當你吃的時候,能明顯感覺到酸味,還有一點澀味或苦味,不過這樣的山竹還可以食用,就是不太好吃。

        3、山竹在采摘的時候,如果沒有做好保護措施,導致外皮受損,或者果蒂出了問題,可能會分泌出一種黃色物質,這種黃色物質,如果量很少關系也不是特別大。除此之外,山竹堆積的時間過長也會出現這種問題,所以大家在買山竹的時候,盡可能挑新鮮的山竹,吃起來也更放心。

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        如何判斷山竹是否新鮮

        1、觀察山竹的莖:莖越綠,莖越新鮮。如果莖變黑,說明它已經儲存了很長時間并開始腐爛。

        2、觀察山竹的外殼:新鮮山竹的外殼一般為紫紅色,顏色鮮艷,而品質較差的山竹的外殼顏色為黑色,光澤較差,顏色會很暗。

        3、觀察其山竹殼的軟硬度:新鮮山竹的殼比較軟,而新鮮和變質的山竹的殼會變得很硬。

        4、觀察山竹果肉顏色:好的山竹果肉白色,果肉與果瓣連接緊密。如果山竹的果肉變黑變黃,它就會變質。

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