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        拇指生煎包的做法步驟(圖文)

        時間:2022-08-10 11:34:21來源:whycl瀏覽: 分享:

        喜歡美食的你,相信近期已經被拇指生煎包給刷屏了。其實拇指生煎包的做法非常簡單,自己在家就能做,而且分量肯定比外面買的更足。所需食材以及烹飪步驟都整理完畢了,自己動手吃起來更香!

        640 (3).jpg

        食材準備

        食材:豬肉、餃子皮、蔥、姜

        調料:鹽、生抽、老抽、十三香、蠔油,油

        640.jpg

        烹飪步驟

        1、調制蔥姜水,將一小碗飲用水加入小把蔥段、姜片,泡制半小時;

        2、豬肉洗凈,剁成肉末,放入碗中,放入鹽、蔥花、生抽、老抽、十三香、蠔油,攪拌均勻入味;

        3、將蔥姜分三次倒入豬肉餡中,需要一邊倒一邊攪拌;

        4、取餃子皮,用搟面杖稍微搟薄一點,放入肉餡包成小包子的形狀;

        640 (1).jpg

        5、起鍋燒油,平底鍋刷一層食用油,把包好的小包子放入鍋中,小火煎5分鐘;

        6、稀釋半碗面粉水倒入鍋里,蓋上鍋蓋,中小火煎至小包子底部金黃即可撒小蔥花即可出鍋。

        640 (2).jpg

        提示

        喜歡芝麻的家人們也可以加上少許芝麻,口感會更酥脆。

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